Pozole rojo (wymawiamy pozole rocho), to gęsta, aromatyczna, lekko pikantna zupa meksykańska, z szarpaną wieprzowiną, białą kukurydzą hominy z dodatkiem pasty z suszonych papryk guajillo i ancho. Jako dodatek do…
Tag:
zupa
-
-
Chowder to rodzaj gęstej zupy zrobionej na bazie owoców morza lub jak w tym wypadku kukurydzy i ziemniaków. Szybka w wykonaniu, ale smaczna rozgrzewająca zupa, odpowiednia także dla wegan. Składniki…