Ostatnio podałem przepis na wegański boczek. Teraz czas aby go wykorzystać do przygotowania smacznej kanapki. BLT to bardzo popularna w krajach zachodnich kanapka, a nazwa jej pochodzi od pierwszych liter głównych składników Bacon (bekon), Lettuce (sałata), Tomato (pomidory). Dzisiejszy przepis to wegańska wersja tej kanapki z dodatkiem awokado.
Zapraszam także do wypróbowania klasycznej wersji kanapki BLT z dodatkiem jajka.
SKŁADNIKI
- 2 kromki chleba tostowego
- 2 plastry pomidora
- 2 plastry awokado
- Sałata
- 2 plastry wegańskiego boczku
- Majonez wegański
- Ketchup
PRZYGOTOWANIE
Do przygotowania kanapki będziemy między innymi potrzebowali wegańskiego boczku. Oczywiście można już taki kupić w sklepach, ale zachęcam do zrobienia własnego, na przykład korzystając z mojego przepisu, który znajdziecie tutaj.
Jeżeli boczek nie jest ciepły to możemy go podgrzać chwilę na patelni. Oprócz tego przygotowujemy plastry pomidora, plastry awokado, sałatę.
Teraz możemy przystąpić do złożenia kanapki. Na kromkę z wegańskim majonezem nakładamy liść sałaty, wegański boczek, plastry pomidora, plastry awokado i na górę kładziemy drugi kawałek chleba tostowego. Smacznego!