Kilka lat temu żona poprosiła mnie, abym zrobił jakieś danie z łososiem, ale nie zwykły pieczony łosoś, ale coś innego. Długo się nie zastanawiałem, sprawdziłem co oprócz łososia mamy w…
Rybne
-
-
Koszyczki zrobione z ciasta francuskiego, wypełnione pastą z jajek, tuńczyka i kaparów, udekorowane wędzonym łososiem i skropione cytryną, to idealne danie na każdą imprezę. Sama pasta nadaje się także na…
-
Ostatnio opublikowałem przepis Śledzie Pychotki, do których użyłem świeżych filetów śledziowych, tak zwanych zielonych. Dzisiaj chciałbym zaproponować przystawkę ze śledzi solonych marynowanych w winie z przecierem pomidorowym, cebulą i rodzynkami.…
-
W życiu często jest tak, że najprostsze rzeczy sprawiają najwięcej kłopotu. To samo dotyczy prostego, smażonego karpia. Detale zdecydują o tym jak będzie smakował nasz karp – jakość mięsa, sposób…
-
Nadchodzi sezon świąteczny i wielu z Was będzie przygotowywało ryby w różnej postaci. Karpie, śledzie, rybę po grecku itp. Ja chciałbym zaproponować coś innego – makrelę w zalewie. Robi się…
-
Przepyszne śledzie w marynacie pomidorowej. W informatyce obowiązuje zasada “KISS”. Nie, tutaj nie chodzi o pocałunek ale o pewną zasadę tworzenia oprogramowania, którą to zasadę można odnieść do wszystkich działań…