Pozole rojo (wymawiamy pozole rocho), to gęsta, aromatyczna, lekko pikantna zupa meksykańska, z szarpaną wieprzowiną, białą kukurydzą hominy z dodatkiem pasty z suszonych papryk guajillo i ancho. Jako dodatek do…
Tag:
meksyk
-
-
Poniżej przepis na wspaniałe wegańskie tacos. Mięsożerców proszę, aby przeczytali do końca, bo ta wersja pewnie im też zasmakuje – gwarantuję. Nazwa trochę przewrotna, nawiązująca do jednego ze składników oraz…